miercuri, 10 septembrie 2008

10.09.2008 SOS DE CEAPĂ


Ingrediente:
- o lingură de unt
- o lingură de făină
- 2 cepe
- o linguriţă de zahăr
- o lingură de bulion
- o lingură de zeama de lămâie
- 2 pahare cu apă
- sare
Mod de preparare:
Prăjiţi în unt ceapa tăiată până se îngălbeneşte, adăugaţi făina, mai prăjiţi puţin şi stingeţi cu apă amestecând încet. Adăugaţi sare, zahăr şi bulion şi lăsaţi-le să fiarbă 10 minute. La final se toarnă zeama de lămâie şi se lasă să scadă până ajunge la consistenţa dorită.
POFTĂ BUNĂ !

Niciun comentariu: