Ingrediente:
- peşte 0.7kg
- 1 ceapă
- ardei gras 2 buc.
- roşii decojite 0.5kg
- borş 1l
- leustean 1 legatura
- lămâie 1 buc.
Mod de preparare:
Se curăţă peştele de solzi, branhii etc., se taie bucaţele, se spală cu apă rece şi se pune la scurs. Se pun la fiert ceapa tocată marunt şi ardeiul gras feliat, apoi se adauga roşiile şi sarea. Adăugaţi borşul şi peştele , lăsaţi să mai fiarbă 20 de minute. Se ia de pe foc, se potriveşte de sare şi acreală, se adaugă leuşteanul şi este gata !
POFTĂ BUNĂ !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu