Ingrediente:
- 1kg cartofi
- o ceapă
- două ouă
- două linguri ulei măsline
- o lingură oţet
- pătrunjel
- sare
Mod de preparare:
Curăţaţi şi tăiaţi cartofii cubuleţe, adăugaţi apa cât să-i acopere, puţină sare şi îi puneţi la fiert cam 20 de minute. Între timp alegeţi două ouă medii şi le fierbeţi 15 minute. După ce au fiert se amestecă într-un caston cartofii cu ouăle întărite, se adaugă ceapa şi măslinele mărunţite, oţetul, sarea şi două linguri de ulei de măsline. La final decoraţi cu puţin pătrunjel şi este gata !
POFTĂ BUNĂ !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu